随着我国屠宰与肉类加工行业的快速发展，废水处理问题日益凸显。为了解决这一问题，国家出台了《屠宰与肉类加工废水治理工程技术规范》。**将针对这一规范进行详细解读，帮助读者了解废水治理的关键技术和措施。

1.1规范目的 《屠宰与肉类加工废水治理工程技术规范》旨在指导屠宰与肉类加工企业对废水进行处理，减少对环境的污染，保障水资源的可持续利用。

1.2适用范围 本规范适用于各类屠宰与肉类加工企业的废水处理工程，包括预处理、主体处理、深度处理和排放等环节。

二、废水处理技术

2.1预处理

2.1.1物理处理 通过格栅、筛网等设备去除废水中的悬浮物和较大颗粒物。

2.1.2化学处理 投加絮凝剂，使废水中的悬浮物和胶体颗粒形成絮体，便于后续处理。

2.2主体处理

2.2.1生物处理 采用好氧生物处理技术，如活性污泥法、生物膜法等，分解废水中的有机物。

2.2.2物理化学处理 利用混凝、吸附、离子交换等方法去除废水中的难降解有机物和重金属。

2.3深度处理

2.3.1超滤、纳滤、反渗透等膜分离技术 对处理后的废水进行深度净化，去除剩余的有机物、悬浮物和重金属。

2.3.2氧化还原法 利用氧化还原反应去除废水中的有害物质，如硫化物、氰化物等。

三、排放标准与监测

3.1排放标准 根据国家环保要求，对屠宰与肉类加工废水排放标准进行了规定，包括COD、OD、SS等指标。

3.2监测 企业应定期对废水排放进行监测，确保废水处理效果达到要求。

四、工程实施与管理

4.1工程设计 根据废水特性和处理要求，选择合适的处理工艺，进行工程设计。

4.2工程施工 严格按照工程设计图纸和规范要求进行施工，确保工程质量。

4.3运维管理 建立完善的运维管理制度，定期对设备进行检查、维护和保养。

《屠宰与肉类加工废水治理工程技术规范》为我国屠宰与肉类加工企业的废水处理提供了有力的技术支持。通过规范的实施，可以有效降低废水污染，保护环境，促进可持续发展。